Ежедневное меню основное общее/среднее общее образование

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница
18.10.2021 19.10.2021 20.10.2021 21.10.2021 22.10.2021

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ОСЕНЬ-ЗИМА

7 – 11 лет

№ рецептуры Название блюда Масса Белки Жиры Углеводы Калорийность
(7-11 лет)   г. г. г. г. ккал
  День 1          
  завтрак          
54-8к-2020 Каша вязкая молочная пшенная с курагой 210,0 8,9 11,5 44,8 318,0
Пром. Мандарин 100,0 0,8 0,0 7,9 34,3
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
54-1з-2020 Сыр твердых сортов в нарезке 30,0 7,0 9,0 0,0 109,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-3гн -2020 Чай с лимоном 200,0 0,2 0,0 6,6 27,6
  Итого за завтрак 580,0 19,1 29,7 74,9 638,9
             
  обед          
Пром. горошек зелёный 60,0 3,0 0,0 6,0 35,0
54-2с-2020 Борщ с капустой и картофелем со сметаной 200,0 1,7 4,9 10,4 92,4
54-1г-2020 МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ 150,0 5,0 5,3 35,0 208,0
54-4м-2020 Котлеты из говядины 100,0 18,8 15,9 15,2 278,7
54-3соус-2020 СОУС КРАСНЫЙ ОСНОВНОЙ 50,0 1,7 1,4 4,6 36,8
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-1хн-2020 Компот из вишни 200,0 0,3 0,0 10,5 43,1
  Итого за обед 820,0 36,0 28,9 117,9 867,0
  итого за день 1400,0 55,1 58,6 192,8 1505,9
             
  День 2          
  завтрак          
54-1о-2020 Омлет натуральный 200,0 16,8 25,8 4,2 316,1
Пром. Яблоко 100,0 0,4 0,4 8,9 40,4
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-6гн -2020 Чай с молоком 200,0 1,5 1,4 8,6 52,9
  Итого за завтрак 505,0 20,9 27,8 30,9 457,2
             
  обед          
54-16з-2020 ВИНЕГРЕТ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ 100,0 1,3 8,9 7,5 114,8
54-8с-2020 Суп картофельный с горохом 200,0 7,1 4,3 18,5 141,1
54-6г -2020 Рис отварной 150,0 3,6 5,2 38,0 213,2
54-9р-2020 Рыба, запеченная в сметанном соусе (минтай) 100,0 19,1 24,9 5,5 322,3
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-5хн-2020 Компот из кураги 200,0 1,8 0,0 28,5 121,4
  Итого за обед 810,0 38,4 44,7 134,2 1085,8
  итого за день 1315,0 59,3 72,5 165,1 1543,0
             
  День 3          
  завтрак          
Пром. баранки яичные 40,0 3,4 1,4 25,6 132,0
Пром. груша 100,0 0,4 0,3 10,3 47,0
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
54-12к-2020 Каша вязкая молочная овсяная с клюквой 210,0 8,3 12,6 37,3 296,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-2гн-2020 Чай черный байховый с сахаром 200,0 0,2 0,0 6,4 26,4
  Итого за завтрак 590,0 14,5 23,5 95,2 651,4
             
  обед          
Пром. кукуруза сахарная в зёрнах 60,0 2,0 0,0 11,0 50,0
54-4с-2020 Рассольник домашний (со 200,0 2,0 4,9 13,3 105,0
  сметаной) /10,0        
54-11г -2020 Картофельное пюре 150,0 3,0 5,7 23,7 158,0
54-5м-2020 Котлета из курицы 100,0 19,3 4,8 12,5 171,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-7хн-2020 Компот из смеси сухофруктов 200,0 0,6 0,0 22,7 93,2
  Итого за обед 770,0 32,4 16,8 119,4 750,3
  итого за день 1360,0 46,9 40,3 214,6 1401,7
             
  День 4          
  завтрак          
54-1т-2020 Запеканка из творога 200,0 32,3 21,6 25,8 426,8
Пром. Мандарин 100,0 0,8 0,0 7,9 34,3
Пром. Повидло 30,0 0,1 0,0 17,8 71,8
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-8гн-2020 какао с молоком сгущённым 200,0 3,5 3,4 22,5 134,1
  Итого за завтрак 560,0 38,8 25,9 89,5 742,0
             
             
  обед          
Пром. кабачковая икра 60,0 1,1 5,3 4,6 71,4
54-7с-2020 Суп картофельный с макаронными изделиями 200,0 2,5 1,9 21,0 111,2
54-4г -2020 Каша гречневая рассыпчатая 150,0 8,2 6,5 42,8 262,2
54-2м -2020 Гуляш из говядины 80,0 13,8 11,2 3,3 169,6
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-2хн-2020 Компот из смородины с мёдом 200,0 0,5 0,0 11,1 46,1
  Итого за обед 750,0 31,6 26,3 119,0 833,5
  итого за день 1310,0 70,4 52,2 208,5 1575,5
             
  День 5          
  завтрак          
54-16к-2020 Каша Дружба 200,0 4,9 6,9 24,6 180,0
Пром. Яблоко 100,0 0,4 0,4 8,9 40,4
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
54-1з-2020 Сыр твердых сортов в нарезке 30,0 7,0 9,0 0,0 109,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-9гн-2020 кофейный напиток с молоком 200,0 3,8 3,5 11,1 90,8
  Итого за завтрак 570,0 18,3 29,0 60,2 570,2
             
  обед          
Пром. горошек зелёный 60,0 3,0 0,0 6,0 35,0
54-12с-2020 суп с рыбными консервами (горбуша) 200,0 7,9 3,9 14,4 124,1
54-10м -2020 Капуста тушеная с мясом 200,0 22,7 36,3 16,3 482,3
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-1хн-2020 Компот из вишни 200,0 0,3 0,0 10,5 43,1
  Итого за обед 720,0 39,4 41,6 83,4 857,5
  итого за день 1290,0 57,7 70,6 143,6 1427,7
             
  День 6          
  завтрак          
Пром. баранки яичные 40,0 3,4 1,4 25,6 132,0
Пром. груша 100,0 0,4 0,3 10,3 47,0
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
54-17к-2020 суп молочный с гречневой крупой 200,0 5,6 5,6 17,4 143,7
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-2гн-2020 Чай черный байховый с сахаром 200,0 0,2 0,0 6,4 26,4
  Итого за завтрак 580,0 11,8 16,5 75,3 499,0
             
  обед          
Пром. кукуруза сахарная в зёрнах 60,0 2,0 0,0 11,0 50,0
54-2с-2020 Борщ с капустой и картофелем со сметаной 200,0 1,7 4,9 10,4 92,4
54-1г-2020 МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ 150,0 5,0 5,3 35,0 208,0
54-3соус-2020 Соус белый основной 50,0 1,3 2,1 2,0 32,1
54-4м-2020 Котлеты из говядины 100,0 18,8 15,9 15,2 278,7
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-5хн-2020 Компот из кураги 200,0 1,8 0,0 28,5 121,4
  Итого за обед 820,0 36,1 29,6 138,3 955,6
  итого за день 1400,0 47,9 46,1 213,6 1454,6
             
  День 7          
  завтрак          
54-8к-2020 Каша вязкая молочная пшенная с курагой 210,0 8,9 11,5 44,8 318,0
Пром. Мандарин 100,0 0,8 0,0 7,9 34,3
54-1з-2020 Сыр твердых сортов в нарезке 30,0 7,0 9,0 0,0 109,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-5гн -2020 Чай с ягодами и медом 200,0 0,4 0,0 10,8 44,5
  Итого за завтрак 570,0 19,2 21,4 79,0 580,9
             
  обед          
54-16з-2020 ВИНЕГРЕТ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ 100,0 1,3 8,9 7,5 114,8
54-8с-2020 Суп картофельный с горохом 200,0 7,1 4,3 18,5 141,1
54-6г -2020 Рис отварной 150,0 3,6 5,2 38,0 213,2
54-9р-2020 Рыба, запеченная в сметанном соусе (минтай) 80,0 15,3 19,9 4,4 257,8
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-7хн-2020 Компот из смеси сухофруктов 200,0 0,6 0,0 22,7 93,2
  Итого за обед 790,0 33,4 39,7 127,3 993,1
  итого за день 1360,0 52,6 61,1 206,3 1574,0
             
  День 8          
  завтрак          
54-2т-2020 Запеканка из творога с морковью 200,0 18,0 16,0 32,2 345,3
Пром. Яблоко 100,0 0,4 0,4 8,9 40,4
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
Пром. Повидло 20,0 0,1 0,0 17,8 71,8
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-3гн -2020 Чай с лимоном 200,0 0,2 0,0 6,6 27,6
  Итого за завтрак 560,0 20,9 25,6 81,1 635,0
             
  обед          
Пром. горошек зелёный 60,0 3,0 0,0 6,0 35,0
54-4с-2020 Рассольник домашний (со 200,0 2,0 4,9 13,3 105,0
  сметаной) /10,0        
54-11г -2020 Картофельное пюре 150,0 3,0 5,7 23,7 158,0
54-5м-2020 Котлета из курицы 100,0 19,3 4,8 12,5 171,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-2хн-2020 Компот из смородины с мёдом 200,0 0,5 0,0 11,1 46,1
  Итого за обед 770,0 33,3 16,8 102,8 688,2
  итого за день 1330,0 54,2 42,4 183,9 1323,2
             
  День 9          
  завтрак          
54-1к-2020 Каша жидкая молочная кукурузная 200,0 5,8 6,9 34,3 222,3
Пром. груша 100,0 0,4 0,3 10,3 47,0
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
54-1з-2020 Сыр твердых сортов в нарезке 30,0 7,0 9,0 0,0 109,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-2гн -2020 Чай с сахаром 200,0 0,2 0,0 6,4 26,4
  Итого за завтрак 570,0 15,6 25,4 66,6 554,7
             
  обед          
Пром. кукуруза сахарная в зёрнах 60,0 2,0 0,0 11,0 50,0
54-6с-2020 Суп картофельный с клецками 200,0 4,6 3,2 13,0 99,0
54-10м -2020 Капуста тушеная с мясом 200,0 22,7 36,3 16,3 482,3
54-1соус-2020 Соус сметанный 40,0 0,6 3,4 1,3 38,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-1хн-2020 Компот из вишни 200,0 0,3 0,0 10,5 43,1
  Итого за обед 760,0 35,7 44,3 88,3 885,5
  итого за день 1330,0 51,3 69,7 154,9 1440,2
             
  День 10          
  завтрак          
54-12к-2020 Каша вязкая молочная овсяная с клюквой 210,0 8,3 12,6 37,3 296,1
Пром. банан 100,0 1,5 0,5 21,0 96,0
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-6гн -2020 Чай с молоком 200,0 1,5 1,4 8,6 52,9
  Итого за завтрак 550,0 13,5 23,7 82,5 594,9
             
  обед          
Пром. кабачковая икра 60,0 1,1 5,3 4,6 71,4
54-12с-2020 суп с рыбными консервами (горбуша) 200,0 7,9 3,9 14,4 124,1
54-4г -2020 Каша гречневая рассыпчатая 150,0 8,2 6,5 42,8 262,2
54-2м -2020 Гуляш из говядины 100,0 17,3 14,0 4,1 212,0
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-5хн -2020 Компот из кураги 200,0 1,8 0,0 28,5 121,4
  Итого за обед 770,0 41,8 31,1 130,6 964,1
  итого за день 1320,0 55,3 54,8 213,1 1559,0

12 – 18 лет

№ рецептуры Название блюда Масса Белки Жиры Углеводы Калорийность
(12–18 лет)   г. г. г. г. ккал
  День 1          
  завтрак          
54-8к-2020 Каша вязкая молочная пшенная с курагой 250,0 10,6 13,7 53,3 378,6
Пром. Мандарин 100,0 0,8 0,0 7,9 34,3
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
54-1з-2020 Сыр твердых сортов в нарезке 30,0 7,0 9,0 0,0 109,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-3гн -2020 Чай с лимоном 200,0 0,2 0,0 6,6 27,6
  Итого за завтрак 620,0 20,8 31,9 83,4 699,5
             
  обед          
Пром. горошек зелёный 100,0 5,0 0,0 10,0 58,3
54-2с-2020 Борщ с капустой и картофелем со сметаной 250,0 2,1 6,1 13,0 115,5
54-1г-2020 МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ 200,0 6,7 7,1 46,7 277,3
54-4м-2020 Котлеты из говядины 120,0 22,6 19,1 18,2 334,4
54-3соус-2020 СОУС КРАСНЫЙ ОСНОВНОЙ 50,0 1,7 1,4 4,6 36,8
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-1хн-2020 Компот из вишни 200,0 0,3 0,0 10,5 43,1
  Итого за обед 980,0 43,9 35,1 139,2 1038,4
  итого за день 1600,0 64,7 67,0 222,6 1737,9
             
  День 2          
  завтрак          
54-1о-2020 Омлет натуральный 250,0 21,0 32,3 5,3 395,1
Пром. Яблоко 100,0 0,4 0,4 8,9 40,4
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-6гн -2020 Чай с молоком 200,0 1,5 1,4 8,6 52,9
  Итого за завтрак 505,0 20,9 27,8 30,9 457,2
             
  обед          
54-16з-2020 ВИНЕГРЕТ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ 100,0 1,3 8,9 7,5 114,8
54-8с-2020 Суп картофельный с горохом 250,0 8,9 5,4 23,1 176,4
54-6г -2020 Рис отварной 200,0 4,8 6,9 50,7 284,3
54-9р-2020 Рыба, запеченная в сметанном соусе (минтай) 120,0 22,9 29,9 6,6 386,8
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-5хн-2020 Компот из кураги 200,0 1,8 0,0 28,5 121,4
  Итого за обед 930,0 45,2 52,5 152,6 1256,7
  итого за день 1435,0 66,1 80,3 183,5 1713,9
             
  День 3          
  завтрак          
Пром. баранки яичные 40,0 3,4 1,4 25,6 132,0
Пром. груша 100,0 0,4 0,3 10,3 47,0
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
54-12к-2020 Каша вязкая молочная овсяная с клюквой 250,0 9,9 15,0 44,4 352,5
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-2гн-2020 Чай черный байховый с сахаром 200,0 0,2 0,0 6,4 26,4
  Итого за завтрак 630,0 16,1 25,9 102,3 707,8
             
  обед          
Пром. кукуруза сахарная в зёрнах 100,0 3,3 0,0 18,3 83,3
54-4с-2020 Рассольник домашний (со 250,0 2,5 6,1 16,6 131,3
  сметаной) /10,0        
54-11г -2020 Картофельное пюре 200,0 4,0 7,6 31,6 210,7
54-5м-2020 Котлета из курицы 120,0 23,2 5,8 15,0 205,3
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-7хн-2020 Компот из смеси сухофруктов 200,0 0,6 0,0 22,7 93,2
  Итого за обед 930,0 39,1 20,9 140,4 896,8
  итого за день 1560,0 55,2 46,8 242,7 1604,6
             
  День 4          
  завтрак          
54-1т-2020 Запеканка из творога 250,0 40,4 27,0 32,3 533,5
Пром. Мандарин 100,0 0,8 0,0 7,9 34,3
Пром. Повидло 30,0 0,1 0,0 17,8 71,8
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-8гн-2020 какао с молоком сгущённым 200,0 3,5 3,4 22,5 134,1
  Итого за завтрак 610,0 46,9 31,3 96,0 848,7
             
  обед          
Пром. кабачковая икра 100,0 1,8 8,8 7,6 119,0
54-7с-2020 Суп картофельный с макаронными изделиями 250,0 3,1 2,4 26,3 139,0
54-4г -2020 Каша гречневая рассыпчатая 200,0 10,9 8,7 57,1 349,6
54-2м -2020 Гуляш из говядины 120,0 20,7 16,8 5,0 254,4
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-2хн-2020 Компот из смородины с мёдом 200,0 0,5 0,0 11,1 46,1
  Итого за обед 930,0 42,5 38,1 143,3 1081,1
  итого за день 1540,0 89,4 69,4 239,3 1929,8
             
  День 5          
  завтрак          
54-16к-2020 Каша Дружба 250,0 6,1 8,6 30,8 225,0
Пром. Яблоко 100,0 0,4 0,4 8,9 40,4
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
54-1з-2020 Сыр твердых сортов в нарезке 30,0 7,0 9,0 0,0 109,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-9гн-2020 кофейный напиток с молоком 200,0 3,8 3,5 11,1 90,8
  Итого за завтрак 620,0 19,5 30,7 66,4 615,2
             
  обед          
Пром. горошек зелёный 100,0 5,0 0,0 10,0 58,3
54-12с-2020 суп с рыбными консервами (горбуша) 250,0 9,9 4,9 18,0 155,1
54-10м -2020 Капуста тушеная с мясом 250,0 28,4 45,4 20,4 602,9
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-1хн-2020 Компот из вишни 200,0 0,3 0,0 10,5 43,1
  Итого за обед 860,0 49,1 51,7 95,1 1032,4
  итого за день 1480,0 68,6 82,4 161,5 1647,6
             
  День 6          
  завтрак          
Пром. баранки яичные 40,0 3,4 1,4 25,6 132,0
Пром. груша 100,0 0,4 0,3 10,3 47,0
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
54-17к-2020 суп молочный с гречневой крупой 250,0 7,0 7,0 21,8 179,6
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-2гн-2020 Чай черный байховый с сахаром 200,0 0,2 0,0 6,4 26,4
  Итого за завтрак 630,0 13,2 17,9 79,7 534,9
             
  обед          
Пром. кукуруза сахарная в зёрнах 100,0 3,3 0,0 18,3 83,3
54-2с-2020 Борщ с капустой и картофелем со сметаной 250,0 2,1 6,1 13,0 115,5
54-1г-2020 МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ 200,0 6,7 7,1 46,7 277,3
54-3соус-2020 Соус белый основной 50,0 1,3 2,1 2,0 32,1
54-4м-2020 Котлеты из говядины 120,0 22,6 19,1 18,2 334,4
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-5хн-2020 Компот из кураги 200,0 1,8 0,0 28,5 121,4
  Итого за обед 980,0 43,3 35,8 162,9 1137,0
  итого за день 1610,0 56,5 53,7 242,6 1671,9
             
  День 7          
  завтрак          
54-8к-2020 Каша вязкая молочная пшенная с курагой 250,0 10,6 13,7 53,3 378,6
Пром. Мандарин 100,0 0,8 0,0 7,9 34,3
54-1з-2020 Сыр твердых сортов в нарезке 30,0 7,0 9,0 0,0 109,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-5гн -2020 Чай с ягодами и медом 200,0 0,4 0,0 10,8 44,5
  Итого за завтрак 610,0 20,9 23,6 87,5 641,5
             
  обед          
54-16з-2020 ВИНЕГРЕТ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ 100,0 1,3 8,9 7,5 114,8
54-8с-2020 Суп картофельный с горохом 250,0 8,9 5,4 23,1 176,4
54-6г -2020 Рис отварной 200,0 4,8 6,9 50,7 284,3
54-9р-2020 Рыба, запеченная в сметанном соусе (минтай) 120,0 23,0 29,9 6,6 386,7
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-7хн-2020 Компот из смеси сухофруктов 200,0 0,6 0,0 22,7 93,2
  Итого за обед 930,0 44,1 52,5 146,8 1228,4
  итого за день 1540,0 65,0 76,1 234,3 1869,9
             
  День 8          
  завтрак          
54-2т-2020 Запеканка из творога с морковью 250,0 22,5 20,0 40,3 431,6
Пром. Яблоко 100,0 0,4 0,4 8,9 40,4
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
Пром. Повидло 20,0 0,1 0,0 17,8 71,8
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-3гн -2020 Чай с лимоном 200,0 0,2 0,0 6,6 27,6
  Итого за завтрак 610,0 25,4 29,6 89,2 721,3
             
  обед          
Пром. горошек зелёный 100,0 5,0 0,0 10,0 58,3
54-4с-2020 Рассольник домашний (со 250,0 2,5 6,1 16,6 131,3
  сметаной) /10,0        
54-11г -2020 Картофельное пюре 200,0 4,0 7,6 31,6 210,7
54-5м-2020 Котлета из курицы 120,0 23,2 5,8 15,0 205,3
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-2хн-2020 Компот из смородины с мёдом 200,0 0,5 0,0 11,1 46,1
  Итого за обед 930,0 40,7 20,9 120,5 824,7
  итого за день 1540,0 66,1 50,5 209,7 1546,0
             
  День 9          
  завтрак          
54-1к-2020 Каша жидкая молочная кукурузная 250,0 7,3 8,6 42,9 277,9
Пром. груша 100,0 0,4 0,3 10,3 47,0
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
54-1з-2020 Сыр твердых сортов в нарезке 30,0 7,0 9,0 0,0 109,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-2гн -2020 Чай с сахаром 200,0 0,2 0,0 6,4 26,4
  Итого за завтрак 620,0 17,1 27,1 75,2 610,3
             
  обед          
Пром. кукуруза сахарная в зёрнах 100,0 3,3 0,0 18,3 83,3
54-6с-2020 Суп картофельный с клецками 250,0 5,8 4,0 16,3 123,8
54-10м -2020 Капуста тушеная с мясом 250,0 28,4 45,4 20,4 602,9
54-1соус-2020 Соус сметанный 40,0 0,6 3,4 1,3 38,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-1хн-2020 Компот из вишни 200,0 0,3 0,0 10,5 43,1
  Итого за обед 900,0 43,9 54,2 103,0 1064,2
  итого за день 1520,0 61,0 81,3 178,2 1674,5
             
  День 10          
  завтрак          
54-12к-2020 Каша вязкая молочная овсяная с клюквой 250,0 9,9 15,0 44,4 352,5
Пром. банан 100,0 1,5 0,5 21,0 96,0
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-6гн -2020 Чай с молоком 200,0 1,5 1,4 8,6 52,9
  Итого за завтрак 590,0 15,1 26,1 89,6 651,3
             
  обед          
Пром. кабачковая икра 100,0 1,8 8,8 7,6 119,0
54-12с-2020 суп с рыбными консервами (горбуша) 250,0 9,9 4,9 18,0 155,1
54-4г -2020 Каша гречневая рассыпчатая 200,0 10,9 8,7 57,1 349,6
54-2м -2020 Гуляш из говядины 120,0 20,8 16,8 4,9 254,4
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-5хн -2020 Компот из кураги 200,0 1,8 0,0 28,5 121,4
  Итого за обед 930,0 50,7 40,6 152,3 1172,5
  итого за день 1520,0 65,8 66,7 241,9 1823,8

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ВЕСНА-ЛЕТО

7 – 11 лет

№ рецептуры Название блюда Масса Белки Жиры Углеводы Калорийность
(7-11 лет)   г. г. г. г. ккал
  День 1          
  завтрак          
54-8к-2020 Каша вязкая молочная пшенная с курагой 210,0 8,9 11,5 44,8 318,0
Пром. Мандарин 100,0 0,8 0,0 7,9 34,3
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
54-1з-2020 Сыр твердых сортов в нарезке 30,0 7,0 9,0 0,0 109,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-3гн -2020 Чай с лимоном 200,0 0,2 0,0 6,6 27,6
  Итого за завтрак 580,0 19,1 29,7 74,9 638,9
             
  обед          
54-2з-2020 Огурец в нарезке 100,0 0,8 0,0 2,7 14,0
54-2с-2020 Борщ с капустой и картофелем со сметаной 200,0 1,7 4,9 10,4 92,4
54-1г-2020 МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ 150,0 5,0 5,3 35,0 208,0
54-4м-2020 Котлеты из говядины 100,0 18,8 15,9 15,2 278,7
54-3соус-2020 СОУС КРАСНЫЙ ОСНОВНОЙ 50,0 1,7 1,4 4,6 36,8
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-1хн-2020 Компот из вишни 200,0 0,3 0,0 10,5 43,1
  Итого за обед 860,0 33,8 28,9 114,6 846,0
  итого за день 1440,0 52,9 58,6 189,5 1484,9
             
  День 2          
  завтрак          
54-1о-2020 Омлет натуральный 200,0 16,8 25,8 4,2 316,1
Пром. Яблоко 100,0 0,4 0,4 8,9 40,4
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-6гн -2020 Чай с молоком 200,0 1,5 1,4 8,6 52,9
  Итого за завтрак 505,0 20,9 27,8 30,9 457,2
             
  обед          
54-3з-2020 Помидор в нарезке 100,0 0,5 0,0 3,8 17,5
54-8с-2020 Суп картофельный с горохом 200,0 7,1 4,3 18,5 141,1
54-6г -2020 Рис отварной 150,0 3,6 5,2 38,0 213,2
54-9р-2020 Рыба, запеченная в сметанном соусе (минтай) 100,0 19,1 24,9 5,5 322,3
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-5хн-2020 Компот из кураги 200,0 1,8 0,0 28,5 121,4
  Итого за обед 810,0 37,6 35,8 130,5 988,5
  итого за день 1315,0 58,5 63,6 161,4 1445,7
             
  День 3          
  завтрак          
Пром. баранки яичные 40,0 3,4 1,4 25,6 132,0
Пром. груша 100,0 0,4 0,3 10,3 47,0
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
54-12к-2020 Каша вязкая молочная овсяная с клюквой 210,0 8,3 12,6 37,3 296,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-2гн-2020 Чай черный байховый с сахаром 200,0 0,2 0,0 6,4 26,4
  Итого за завтрак 590,0 14,5 23,5 95,2 651,4
             
  обед          
54-16з-2020 ВИНЕГРЕТ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ 100,0 1,3 8,9 7,5 114,8
54-4с-2020 Рассольник домашний (со 200,0 2,0 4,9 13,3 105,0
  сметаной) /10,0        
54-11г -2020 Картофельное пюре 150,0 3,0 5,7 23,7 158,0
54-5м-2020 Котлета из курицы 100,0 19,3 4,8 12,5 171,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-7хн-2020 Компот из смеси сухофруктов 200,0 0,6 0,0 22,7 93,2
  Итого за обед 810,0 31,7 25,7 115,9 815,1
  итого за день 1400,0 46,2 49,2 211,1 1466,5
             
  День 4          
  завтрак          
54-1т-2020 Запеканка из творога 200,0 32,3 21,6 25,8 426,8
Пром. Мандарин 100,0 0,8 0,0 7,9 34,3
Пром. Повидло 30,0 0,1 0,0 17,8 71,8
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-8гн-2020 какао с молоком сгущённым 200,0 3,5 3,4 22,5 134,1
  Итого за завтрак 560,0 38,8 25,9 89,5 742,0
             
  обед          
54-11з-2020 салат из моркови и яблок 100,0 1,0 10,2 7,2 124,0
54-7с-2020 Суп картофельный с макаронными изделиями 200,0 2,5 1,9 21,0 111,2
54-4г -2020 Каша гречневая рассыпчатая 150,0 8,2 6,5 42,8 262,2
54-2м -2020 Гуляш из говядины 80,0 13,8 11,2 3,3 169,6
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-2хн-2020 Компот из смородины с мёдом 200,0 0,5 0,0 11,1 46,1
  Итого за обед 790,0 31,5 31,2 121,6 886,1
  итого за день 1350,0 70,3 57,1 211,1 1628,1
             
  День 5          
  завтрак          
54-16к-2020 Каша Дружба 200,0 4,9 6,9 24,6 180,0
Пром. Яблоко 100,0 0,4 0,4 8,9 40,4
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
54-1з-2020 Сыр твердых сортов в нарезке 30,0 7,0 9,0 0,0 109,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-9гн-2020 кофейный напиток с молоком 200,0 3,8 3,5 11,1 90,8
  Итого за завтрак 570,0 18,3 29,0 60,2 570,2
             
  обед          
54-2з-2020 Огурец в нарезке 100,0 0,8 0,0 2,7 14,0
54-12с-2020 суп с рыбными консервами (горбуша) 200,0 7,9 3,9 14,4 124,1
54-10м -2020 Капуста тушеная с мясом 200,0 22,7 36,3 16,3 482,3
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-1хн-2020 Компот из вишни 200,0 0,3 0,0 10,5 43,1
  Итого за обед 760,0 37,2 41,6 80,1 836,5
  итого за день 1330,0 55,5 70,6 140,3 1406,7
             
  День 6          
  завтрак          
Пром. баранки яичные 40,0 3,4 1,4 25,6 132,0
Пром. груша 100,0 0,4 0,3 10,3 47,0
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
54-17к-2020 суп молочный с гречневой крупой 200,0 5,6 5,6 17,4 143,7
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-2гн-2020 Чай черный байховый с сахаром 200,0 0,2 0,0 6,4 26,4
  Итого за завтрак 580,0 11,8 16,5 75,3 499,0
             
  обед          
54-3з-2020 Помидор в нарезке 100,0 0,5 0,0 3,8 17,5
54-2с-2020 Борщ с капустой и картофелем со сметаной 200,0 1,7 4,9 10,4 92,4
54-1г-2020 МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ 150,0 5,0 5,3 35,0 208,0
54-3соус-2020 Соус белый основной 50,0 1,3 2,1 2,0 32,1
54-4м-2020 Котлеты из говядины 100,0 18,8 15,9 15,2 278,7
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-5хн-2020 Компот из кураги 200,0 1,8 0,0 28,5 121,4
  Итого за обед 860,0 34,6 29,6 131,1 923,1
  итого за день 1440,0 46,4 46,1 206,4 1422,1
             
  День 7          
  завтрак          
54-8к-2020 Каша вязкая молочная пшенная с курагой 210,0 8,9 11,5 44,8 318,0
Пром. Мандарин 100,0 0,8 0,0 7,9 34,3
54-1з-2020 Сыр твердых сортов в нарезке 30,0 7,0 9,0 0,0 109,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-5гн -2020 Чай с ягодами и медом 200,0 0,4 0,0 10,8 44,5
  Итого за завтрак 570,0 19,2 21,4 79,0 580,9
             
  обед          
54-16з-2020 ВИНЕГРЕТ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ 100,0 1,3 8,9 7,5 114,8
54-8с-2020 Суп картофельный с горохом 200,0 7,1 4,3 18,5 141,1
54-6г -2020 Рис отварной 150,0 3,6 5,2 38,0 213,2
54-9р-2020 Рыба, запеченная в сметанном соусе (минтай) 80,0 15,3 19,9 4,4 257,8
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-7хн-2020 Компот из смеси сухофруктов 200,0 0,6 0,0 22,7 93,2
  Итого за обед 790,0 33,4 39,7 127,3 993,1
  итого за день 1360,0 52,6 61,1 206,3 1574,0
             
  День 8          
  завтрак          
54-2т-2020 Запеканка из творога с морковью 200,0 18,0 16,0 32,2 345,3
Пром. Яблоко 100,0 0,4 0,4 8,9 40,4
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
Пром. Повидло 20,0 0,1 0,0 17,8 71,8
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-3гн -2020 Чай с лимоном 200,0 0,2 0,0 6,6 27,6
  Итого за завтрак 560,0 20,9 25,6 81,1 635,0
             
  обед          
54-11з-2020 салат из моркови и яблок 100,0 1,0 10,2 7,2 124,0
54-4с-2020 Рассольник домашний (со 200,0 2,0 4,9 13,3 105,0
  сметаной) /10,0        
54-11г -2020 Картофельное пюре 150,0 3,0 5,7 23,7 158,0
54-5м-2020 Котлета из курицы 100,0 19,3 4,8 12,5 171,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-2хн-2020 Компот из смородины с мёдом 200,0 0,5 0,0 11,1 46,1
  Итого за обед 810,0 31,3 27,0 104,0 777,2
  итого за день 1370,0 52,2 52,6 185,1 1412,2
             
  День 9          
  завтрак          
54-1к-2020 Каша жидкая молочная кукурузная 200,0 5,8 6,9 34,3 222,3
Пром. груша 100,0 0,4 0,3 10,3 47,0
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
54-1з-2020 Сыр твердых сортов в нарезке 30,0 7,0 9,0 0,0 109,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-2гн -2020 Чай с сахаром 200,0 0,2 0,0 6,4 26,4
  Итого за завтрак 570,0 15,6 25,4 66,6 554,7
             
  обед          
54-2з-2020 Огурец в нарезке 100,0 0,8 0,0 2,7 14,0
54-6с-2020 Суп картофельный с клецками 200,0 4,6 3,2 13,0 99,0
54-10м -2020 Капуста тушеная с мясом 200,0 22,7 36,3 16,3 482,3
54-1соус-2020 Соус сметанный 40,0 0,6 3,4 1,3 38,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-1хн-2020 Компот из вишни 200,0 0,3 0,0 10,5 43,1
  Итого за обед 800,0 34,5 44,3 80,0 849,5
  итого за день 1370,0 50,1 69,7 146,6 1404,2
             
  День 10          
  завтрак          
54-12к-2020 Каша вязкая молочная овсяная с клюквой 210,0 8,3 12,6 37,3 296,1
Пром. банан 100,0 1,5 0,5 21,0 96,0
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-6гн -2020 Чай с молоком 200,0 1,5 1,4 8,6 52,9
  Итого за завтрак 550,0 13,5 23,7 82,5 594,9
             
  обед          
54-3з-2020 Помидор в нарезке 100,0 0,5 0,0 3,8 17,5
54-12с-2020 суп с рыбными консервами (горбуша) 200,0 7,9 3,9 14,4 124,1
54-4г -2020 Каша гречневая рассыпчатая 150,0 8,2 6,5 42,8 262,2
54-2м -2020 Гуляш из говядины 100,0 17,3 14,0 4,1 212,0
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-5хн -2020 Компот из кураги 200,0 1,8 0,0 28,5 121,4
  Итого за обед 810,0 41,2 25,8 129,8 910,2
  итого за день 1360,0 54,7 49,5 212,3

1505,1

 12 – 18 лет

№ рецептуры Название блюда Масса Белки Жиры Углеводы Калорийность
(12-18 лет)   г. г. г. г. ккал
  День 1          
  завтрак          
54-8к-2020 Каша вязкая молочная пшенная с курагой 250,0 10,6 13,7 53,3 378,6
Пром. Мандарин 100,0 0,8 0,0 7,9 34,3
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
54-1з-2020 Сыр твердых сортов в нарезке 30,0 7,0 9,0 0,0 109,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-3гн -2020 Чай с лимоном 200,0 0,2 0,0 6,6 27,6
  Итого за завтрак 620,0 20,8 31,9 83,4 699,5
             
  обед          
54-2з-2020 Огурец в нарезке 150,0 1,3 0,0 4,0 21,0
54-2с-2020 Борщ с капустой и картофелем со сметаной 250,0 2,1 6,1 13,0 115,5
54-1г-2020 МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ 200,0 6,7 7,1 46,7 277,3
54-4м-2020 Котлеты из говядины 120,0 22,6 19,1 18,2 334,4
54-3соус-2020 СОУС КРАСНЫЙ ОСНОВНОЙ 50,0 1,7 1,4 4,6 36,8
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-1хн-2020 Компот из вишни 200,0 0,3 0,0 10,5 43,1
  Итого за обед 1030,0 40,2 35,1 133,2 1001,1
  итого за день 1650,0 61,0 67,0 216,6 1700,6
             
  День 2          
  завтрак          
54-1о-2020 Омлет натуральный 250,0 21,0 32,3 5,3 395,1
Пром. Яблоко 100,0 0,4 0,4 8,9 40,4
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-6гн -2020 Чай с молоком 200,0 1,5 1,4 8,6 52,9
  Итого за завтрак 505,0 20,9 27,8 30,9 457,2
             
  обед          
54-3з-2020 Помидор в нарезке 150,0 0,8 0,0 5,8 26,3
54-8с-2020 Суп картофельный с горохом 250,0 8,9 5,4 23,1 176,4
54-6г -2020 Рис отварной 200,0 4,8 6,9 50,7 284,3
54-9р-2020 Рыба, запеченная в сметанном соусе (минтай) 120,0 22,9 29,9 6,6 386,8
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-5хн-2020 Компот из кураги 200,0 1,8 0,0 28,5 121,4
  Итого за обед 980,0 44,7 43,6 150,9 1168,2
  итого за день 1485,0 65,6 71,4 181,8 1625,4
             
  День 3          
  завтрак          
Пром. баранки яичные 40,0 3,4 1,4 25,6 132,0
Пром. груша 100,0 0,4 0,3 10,3 47,0
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
54-12к-2020 Каша вязкая молочная овсяная с клюквой 250,0 9,9 15,0 44,4 352,5
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-2гн-2020 Чай черный байховый с сахаром 200,0 0,2 0,0 6,4 26,4
  Итого за завтрак 630,0 16,1 25,9 102,3 707,8
             
  обед          
54-16з-2020 ВИНЕГРЕТ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ 100,0 1,3 8,9 7,5 114,8
54-4с-2020 Рассольник домашний (со 250,0 2,5 6,1 16,6 131,3
  сметаной) /10,0        
54-11г -2020 Картофельное пюре 200,0 4,0 7,6 31,6 210,7
54-5м-2020 Котлета из курицы 120,0 23,2 5,8 15,0 205,3
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-7хн-2020 Компот из смеси сухофруктов 200,0 0,6 0,0 22,7 93,2
  Итого за обед 930,0 37,1 29,8 129,6 928,3
  итого за день 1560,0 53,2 55,7 231,9 1636,1
             
  День 4          
  завтрак          
54-1т-2020 Запеканка из творога 250,0 40,4 27,0 32,3 533,5
Пром. Мандарин 100,0 0,8 0,0 7,9 34,3
Пром. Повидло 30,0 0,1 0,0 17,8 71,8
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-8гн-2020 какао с молоком сгущённым 200,0 3,5 3,4 22,5 134,1
  Итого за завтрак 610,0 46,9 31,3 96,0 848,7

 

 

           
  обед          
54-11з-2020 салат из моркови и яблок 150,0 1,5 15,3 10,8 186,0
54-7с-2020 Суп картофельный с макаронными изделиями 250,0 3,1 2,4 26,3 139,0
54-4г -2020 Каша гречневая рассыпчатая 200,0 10,9 8,7 57,1 349,6
54-2м -2020 Гуляш из говядины 120,0 20,7 16,8 5,0 254,4
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-2хн-2020 Компот из смородины с мёдом 200,0 0,5 0,0 11,1 46,1
  Итого за обед 980,0 42,2 44,6 146,5 1148,1
  итого за день 1590,0 89,1 75,9 242,5 1996,8
             
  День 5          
  завтрак          
54-16к-2020 Каша Дружба 250,0 6,1 8,6 30,8 225,0
Пром. Яблоко 100,0 0,4 0,4 8,9 40,4
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
54-1з-2020 Сыр твердых сортов в нарезке 30,0 7,0 9,0 0,0 109,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-9гн-2020 кофейный напиток с молоком 200,0 3,8 3,5 11,1 90,8
  Итого за завтрак 620,0 19,5 30,7 66,4 615,2
             
  обед          
54-2з-2020 Огурец в нарезке 150,0 1,3 0,0 4,0 21,0
54-12с-2020 суп с рыбными консервами (горбуша) 250,0 9,9 4,9 18,0 155,1
54-10м -2020 Капуста тушеная с мясом 250,0 28,4 45,4 20,4 602,9
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-1хн-2020 Компот из вишни 200,0 0,3 0,0 10,5 43,1
  Итого за обед 910,0 45,4 51,7 89,1 995,1
  итого за день 1530,0 64,9 82,4 155,5 1610,3
             
  День 6          
  завтрак          
Пром. баранки яичные 40,0 3,4 1,4 25,6 132,0
Пром. груша 100,0 0,4 0,3 10,3 47,0
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
54-17к-2020 суп молочный с гречневой крупой 250,0 7,0 7,0 21,8 179,6
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-2гн-2020 Чай черный байховый с сахаром 200,0 0,2 0,0 6,4 26,4
  Итого за завтрак 630,0 13,2 17,9 79,7 534,9
             
  обед          
54-3з-2020 Помидор в нарезке 150,0 0,8 0,0 5,8 26,3
54-2с-2020 Борщ с капустой и картофелем со сметаной 250,0 2,1 6,1 13,0 115,5
54-1г-2020 МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ 200,0 6,7 7,1 46,7 277,3
54-3соус-2020 Соус белый основной 50,0 1,3 2,1 2,0 32,1
54-4м-2020 Котлеты из говядины 120,0 22,6 19,1 18,2 334,4
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-5хн-2020 Компот из кураги 200,0 1,8 0,0 28,5 121,4
  Итого за обед 1030,0 40,8 35,8 150,4 1080,0
  итого за день 1660,0 54,0 53,7 230,1 1614,9
             
  День 7          
  завтрак          
54-8к-2020 Каша вязкая молочная пшенная с курагой 250,0 10,6 13,7 53,3 378,6
Пром. Мандарин 100,0 0,8 0,0 7,9 34,3
54-1з-2020 Сыр твердых сортов в нарезке 30,0 7,0 9,0 0,0 109,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-5гн -2020 Чай с ягодами и медом 200,0 0,4 0,0 10,8 44,5
  Итого за завтрак 610,0 20,9 23,6 87,5 641,5
             
  обед          
54-16з-2020 ВИНЕГРЕТ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ 100,0 1,3 8,9 7,5 114,8
54-8с-2020 Суп картофельный с горохом 250,0 8,9 5,4 23,1 176,4
54-6г -2020 Рис отварной 200,0 4,8 6,9 50,7 284,3
54-9р-2020 Рыба, запеченная в сметанном соусе (минтай) 120,0 23,0 29,9 6,6 386,7
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-7хн-2020 Компот из смеси сухофруктов 200,0 0,6 0,0 22,7 93,2
  Итого за обед 930,0 44,1 52,5 146,8 1228,4
  итого за день 1540,0 65,0 76,1 234,3 1869,9
             
  День 8          
  завтрак          
54-2т-2020 Запеканка из творога с морковью 250,0 22,5 20,0 40,3 431,6
Пром. Яблоко 100,0 0,4 0,4 8,9 40,4
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
Пром. Повидло 20,0 0,1 0,0 17,8 71,8
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-3гн -2020 Чай с лимоном 200,0 0,2 0,0 6,6 27,6
  Итого за завтрак 610,0 25,4 29,6 89,2 721,3
             
  обед          
54-11з-2020 салат из моркови и яблок 150,0 1,5 15,3 10,8 186,0
54-4с-2020 Рассольник домашний (со 250,0 2,5 6,1 16,6 131,3
  сметаной) /10,0        
54-11г -2020 Картофельное пюре 200,0 4,0 7,6 31,6 210,7
54-5м-2020 Котлета из курицы 120,0 23,2 5,8 15,0 205,3
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-2хн-2020 Компот из смородины с мёдом 200,0 0,5 0,0 11,1 46,1
  Итого за обед 980,0 37,2 36,2 121,3 952,4
  итого за день 1590,0 62,6 65,8 210,5 1673,7
             
  День 9          
  завтрак          
54-1к-2020 Каша жидкая молочная кукурузная 250,0 7,3 8,6 42,9 277,9
Пром. груша 100,0 0,4 0,3 10,3 47,0
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
54-1з-2020 Сыр твердых сортов в нарезке 30,0 7,0 9,0 0,0 109,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-2гн -2020 Чай с сахаром 200,0 0,2 0,0 6,4 26,4
  Итого за завтрак 620,0 17,1 27,1 75,2 610,3
             
  обед          
54-2з-2020 Огурец в нарезке 150,0 1,3 0,0 4,0 21,0
54-6с-2020 Суп картофельный с клецками 250,0 5,8 4,0 16,3 123,8
54-10м -2020 Капуста тушеная с мясом 250,0 28,4 45,4 20,4 602,9
54-1соус-2020 Соус сметанный 40,0 0,6 3,4 1,3 38,1
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-1хн-2020 Компот из вишни 200,0 0,3 0,0 10,5 43,1
  Итого за обед 950,0 41,9 54,2 88,7 1001,9
  итого за день 1570,0 59,0 81,3 163,9 1612,2
             
  День 10          
  завтрак          
54-12к-2020 Каша вязкая молочная овсяная с клюквой 250,0 9,9 15,0 44,4 352,5
Пром. банан 100,0 1,5 0,5 21,0 96,0
53-19з-2020 масло сливочное порциями 10,0 0,1 8,3 0,1 74,9
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
54-6гн -2020 Чай с молоком 200,0 1,5 1,4 8,6 52,9
  Итого за завтрак 590,0 15,1 26,1 89,6 651,3
             
  обед          
54-3з-2020 Помидор в нарезке 150,0 0,8 0,0 5,8 26,3
54-12с-2020 суп с рыбными консервами (горбуша) 250,0 9,9 4,9 18,0 155,1
54-4г -2020 Каша гречневая рассыпчатая 200,0 10,9 8,7 57,1 349,6
54-2м -2020 Гуляш из говядины 120,0 20,8 16,8 4,9 254,4
Пром. Хлеб пшеничный 30,0 2,1 0,9 15,5 75,0
Пром. хлеб ржаной 30,0 3,4 0,5 20,7 98,0
54-5хн -2020 Компот из кураги 200,0 1,8 0,0 28,5 121,4
  Итого за обед 980,0 49,7 31,8 150,5 1079,8
  итого за день 1570,0 64,8 57,9 240,1

1731,1